Frühstück am Imperial Beach

Heute haben wir viel vor, weshalb wir unser Frühstück heute mit ins Auto packen. Wir fahren über die Coronado Bridge auf die gleichnamige Insel machen Richtung Süden Halt am Strand von Imperial Beach, nur ca 5 Kilometer von der mexikanischen Grenze entfernt. Mit Blick direkt auf das offene Meer lässt es sich aushalten beim Frühstücken.

Zu Fuß nach Tijuana

Unsere heutige Tagesetappe führt uns nach Mexico und ein bisschen Aufregung ist da natürlich dabei. Denn die Ein- und Ausreise in Amerika ist immer spannend und von der USA / mexikanische Grenze kennt man ja genügend Geschichten. Mit dem Mietwagen darf man nicht einfach die Grenze überqueren, deshalb gehen wir zu Fuß.

Zunächst parken wir unser Auto am direktesten Parkplatz vor der Grenze (Adresse: 4570 Camino De La Plaza, San Ysidro, CA 92173, USA). Dann tauschen wir vor Ort ein paar Dollar in mexikanische Pesos um und machen uns auf den Weg über die Brücke direkt zur Grenze. Es ist kein weiter Weg, doch die Strecke zieht sich schon ein bisschen hin. Auf einmal kann man den Schriftzug MEXICO ganz deutlich lesen und wir wissen, wenn wir durch die Schleuse gehen, sind wir schon fast da. Glücklicherweise war bei der Einreise kaum was los und wir haben nach dem Ausfüllen einer Besucherkarte gleich den Stempel zur Einreise bekommen. Anschließend sind wir mit dem Taxi für 5 Dollar in die Innenstadt von Tijuana gefahren. Das war einfacher als gedacht.

In der Stadt kann man mexikanisches Flair einatmen, sich Souvenirs kaufen und natürlich die mexikanischen kulinarischen Highlights genießen. Wir gönnen uns ein paar original Tacos und werden zur Krönung noch mit einer echten Live-Performance einer Mariachi-Band beglückt. So fühlt es sich an, in Mexiko zu sein.

Ein berühmter Salat: Ceasars Salad (Rezept)

Eigentlich sind wir schon satt, aber wenn man in Tijuana zu besuch ist, muss man im Hotel Caesars (Av Revolución 1059, Zona Centro, 22000 Tijuana, B.C., Mexiko) einen originalen Caesars Salat essen. Der ist hier im Hause nämlich erfunden worden. Auf der Hotelseite ist sogar das Original-Rezept veröffentlicht.

1 Kopf Romansalat
3/4 Tasse Olivenöl
1 Teelöffel Worcestershiresauce
1/4 Teelöffel Senf
1 Knoblauchzehe
1 Ei
1 gepresste Limette
frischer schwarzer Pfeffer
1/4 Tasse geriebener Parmesan Käse
4 Scheiben Ofen-Baguette / Croutons
6 Anchovy Filets

Shopping pur: Las Americas Premium Outlets

Die Ausreise aus Mexiko war ungefähr genauso unkompliziert wie die Einreise. Und wieder in Amerika angekommen, kommt man direkt vor den Türen des Las Americas Premium Outlet Shopping Center raus. Dort verbringen wir die nächsten 2 Stunden und müssen uns zwingen, die Weiterreise anzusteuern.

La Jolla Cove mit Seelöwen

Auf nördlicher Richtung kurz nach San Diego liegt die La Jolla Cove, wo es sich auf jeden Fall anbietet einen Stopp einzulegen (Adresse: Coast Blvd S, La Jolla, CA 92037, USA). An der La Jolla Cove gibt es jede Menge Seelöwen aus der Nähe zu beobachten. Wer sich traut, kann auch mit ihnen im Wasser zu schwimmen! Aber Vorsicht: die Tiere sind gefährlich und man muss sich auch erst an ihren eigenartigen Geruch gewöhnen. Hier sind noch ein paar Tipps zu beachten, wenn man die Seehunde oder Seelöwen besuchen möchte.

American Diner in Laguna Beach

Heute übernachten wir in Laguna Beach im Seaside Laguna Inn & Suites. Laguna Beach ist eine Stadt im Orange County im US-Bundesstaat Kalifornien. Direkt am pazifischen Ozean zwischen den Großstädten Los Angeles und San Diego gelegen kommen wir hungrig an und finden unseren Platz zum Abendessen in einem original American Diner: Ruby’s Diner (Adresse: 30622 S. Coast Highway, Laguna Beach, CA 92651)